გასტრონომია

გაიგეთ სიმართლე შაქრის შესახებ

დღეისათვის, შაქრის მოხმარება 45%-ით მეტია, ვიდრე 30 წლის წინ. რა ზიანი შეიძლება მოგვაყენოს მადისაღმძვრელმა ტორტმა ან არომატულმა ტკბილმა ყავამ?

Zapatillas Running trail
მაქსიმალური სარგებელი: როგორ შეურიოთ პროდუქტები ერთმანეთს სწორად
ყველაზე სასარგებლო კომბინაციები ჯანსაღი ცხოვრების წესის მიმდევრებისთვის.Kobe AD EP Shoes EM
ზოგიერთს უფრო მხურვალე უყვარს: რით არის სასარგებლო ცხარე საკვები
ალბათ, გყავთ ისეთი ნაცნობები, რომლებსაც ძალიან არ უყვართ მწარე კერძები, თუმცა კულინარიული ინდუსტრიის ექსპერტები ამტკიცებენ, რომ ასეთი ადამიანები იმათზე გაცილებით ნაკლები არიან, ვიდრე ისინი, ვისაც სანელებლებიანი ექსპერიმენტები მოსწონთ. გაირკვა, რომ ზომიერად ცხარე საკვები მავნე სულაც არ არის, მეტიც, ის ჯანმრთელობისთვის სასარგებლოა.


ცხარე საკვები აძლიერებს ჯანმრთელობას

წიწაკა ჩილი შეიცავს ალკალოიდ კაპსაიცინს, რაც მას ძალიან ცხარე გემოს სძენს. კვლევამ დაამტკიცა, რომ კაპსაიცინი კლავს ფილტვებში, კუჭქვეშა და პროსტატას ჯირკვლებში წარმოქმნილ სიმსივნურ უჯრედებს, ამასთან არ აყენებს ზიანს ჯანმრთელ ორგანოებს.

სანელებლები წვავენ კილოგრამებს

ის, რომ ცხარე სანელებლები წვავენ ცხიმებს დიდიხნის დამტკიცებული ფაქტია. ზომიერად ცხარე სანელებლები აჩქარებენ ნივთიერებათა ცვლას და ასტიმულირებენ მეტაბოლიზმს, რაც თავის მხრივ ორგანიზმს აიძულებს ენერგია ეფექტურად და უფრო სწრაფად დაწვას. გარდა ამისა კერძზე ჩილის დამატება აქვეითებს შიმშილის გრძნობას.

კარი სადილად - დიდი სარგებელი
ინდური კარი არა მხოლოდ გემრიელი, არამედ ძალიან სასარგებლო კერძია - სხვადასხვა წიწაკის, სანელებლების, ჩილისა და კურკუმას კომბინაცია დადებითად აისახება სისხლის მიმოქცევაზე და ეხმარება გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების დროს, აფერხებს თრომბის წარმოქმნას და აძლიერებს სისხლძარღვებს.

სანელებლები სასარგებლოა გაციებისა და ცუდი განწყობის დროს
ცხარე სანელებლები გაგანთავისუფლებთ გაციებისა და სურდოგან, ასევე შეგიმსუბუქებთ გაღიზიანებულ ბრონქებს, დაგეხმარებათ ასთმის დროს. მეცნიერები ადასტურებენ, რომ ზომიერად ცხარე კერძების რეგულარული მიღება ამაღლებს განწყობასაც ენდორფინების ხარჯზე, რაც ორგანიზმის საერთო „გახურების“ დროს გამოიყოფა.

ანა ვერძაძეZoom Lebron XIII 13
TOP-3 პროდუქტი რომელიც აუცილებლად უნდა მიირთვას ქალმა
ქალის ჯანმართელობა და სილამაზე დიდ ყურადღებასა და მოვლას საჭიროებს. იმისათვის, რომ მოვლილი ვიყოთ და შევინარჩუნოთ ენერგიულობა, აუცილებლია დავიცვათ ყოველდღიური რაცონის რამდენიმე წესი.

გთავაზობთ პროდუქტების სიას, რომლებიც ქალს ეხმარება დარჩეს ლამაზი და ჯანმრთელი ბევრი წლის განმავლობაში.


წითელი თევზი

თევზის ცხიმიანი სახეობები, რომლებიც შეიცავს დიდი რაოდენობით ომეგა-3-ს, შეუცვლელია ქალის ორგანიზმისთვის. სწორედ ეს ნივთიერებაა პასუხისმგებელი კანის სიმკვრივესა და ელასტიურობაზე, იცავს რა მემბრანას დაზიანებისგან. ასე რომ, მენიუში წითელი თევზის შეტანით, დარწმუნებული იყავით, რომ ნაადრევი ნაოჭები და სახის ოვალის მოშლა არ გემუქრებათ. დიეტოლოგები ქალებს ურჩევენ მიიღონ წითელი თევზის სახეობები კვირაში მინიმუმ ორჯერ...


ბროკოლი

მეცნიერებმა დაადგინეს, რომ ვიტამინი B-ს მაღალი შემცველობის გამო, ბროკოლი ყველაზე დადებითად მოქმედებს ნერვულ სისტემაზე, ხელს უშლის რა ორგანიზმში მავნე ბაქტერიების გავრცელებას. ამ ბოსტნეულის რეგულარულად მიღების შემთხვევაში, თქვენ აუმჯობესებთ მთელი ორგანიზმის მუშაობას და იხანგრძლივებთ ახალგაზრდობას. ქალებისთვის რეკომენდებულია ბროკოლის კვირაში 2-ჯერ მირთმევა.


შავი შოკოლადი


უცნაურია, მაგრამ ფაქტია: შოკოლადი სასარგებლოა და მეტიც, შეუცვლელი პროდუქტია ქალებისთვის, რადგან მის შემადგენლობაში შედის მაგნიუმი, მარგანეცი, თუთია, ფოსფორი და რკინა - ყველა ეს მინერალი ამყარებს ძვლოვან ქსოვილს, ასევე ხელს უწყობს ჰორმანალური ფონის დარეგულირებას. ბევრი რომ არ გავაგრძელოთ, ექიმების რეკომენდაციით ქალებმა უნდა მიირთვან დღეში 25 გ შავი შოკოლადი (და არამც და არამც მეტი).Nike Air Penny 6
"The Happy Kitchen "-ის წიგნის ავტორი რეიჩელ კელი საუბრობს როგორ მოვამზადოთ გემრიელი კერძები, იმისათვის რომ მთელი დღის განმავლობაში საკმარისი ენერგიით დავიმუხტოთ.

"მე როგორც დეპრესიებისგან დაზიანებული ადამიანი, რეგულარულად ვიმაღლებ განწყობას საკვებით: ეს ჩემთვის ყველაზე მნიშვნელოვანი იარაღია, სწორედ ამაზე ვსაუბრობ ჩემს წიგნში Good Mood Food დიეტოლოგ ელის მაკინტოშთან ერთად." ჩაინიშნეთ ერთ-ერთი საუკეთესო რეცეპტი სტრესთან გამკლავებისთვის.



შავი შოკოლადის და ბრაზილიური თხილის ბრაუნი

ამ რეცეპტზე მუშაობას ბევრი წელი მოვანდომეთ, საბოლოოდ კი მივიღეთ ის რაც ჩანაფიქრში გვქონდა. ბრაზილიური თხილი იმუნური სისტემისთვის აუცილებელ ელემენტებს შეიცავს, კაკაო კი ანტიოქსიდანტებით არის მდიდარი.

მომზადების წესი

1. გააცხელეთ ღუმელი 190გრადუსზე, აიღეთ ბრაუნისთვის საცხობი ფორმა, წაუსვით კარაქი და დააფინეთ საცხობი ქაღალდი, დატოვეთ ცოტახანს იმისათვის რომ კარგად მიეკროს კედლებს. ეს გაგიმარტივებთ ბოლოს ბრაუნის ამოღებას ფორმიდან.

2. 10 ბრაზილიური თხილი მოხალეთ 15 წუთის განმავლობაში, ამოიღეთ ქურიდან და აცადეთ გაგრილება, შემდგომ დანის მეშვეობით მსხვილად დაჭერით.

3. 125 გრამი შავი შოკოლადი, 100 მილიგრამი ნუშის რძე, 150 გრამი ქოქოსის კარაქი, 250 მლ ჭადრის სიროფი და 1 ვანილი მოათავსეთ ერთად ჯამში დაბალ ცეცხლზე, თანდათან მოურიეთ, მანამ სანამ ყველაფერი არ გადნება და ერთგვარ მასას არ მიიღებთ.

4. გადმოდგით ქურიდან ჯამი, დაუმატეთ 50 გ გაცრილი კაკაოს ფხვნილი.

5. დატოვეთ მიღებული მასა 15 წუთით, შემდეგ ათქვიფეთ 2 კვერცხი, დაუმატეთ 1 სუფრის კოვზი საფუარი და დაფქვილი ბრაზილიური თხილი.

6. გადაასხით მიღებული მასა ბრაუნის საცხობ ფორმაში და შედგით ქურაში 12 წუთით. შეამოწმეთ ჩხირის მეშვეობით დესერტის სირბილე და გამოიღეთ ქურიდან, ცოტაოდენი შოკოლადი უნდა ჰქონდეს ზემოდან დარჩენილი. მთავარია ზედაპირი არ გამოშრეს ვინაიდან ბრაუნის ნაცვლად ტორტის ქერქს მიიღებთ.

7. აცადეთ შეგრილება, შემდგომ დაჭერით დესერტი კვადრატულ ნაჭრებად. 

გემრიელად მიირთვით!

ლიდია ამარიანი
როგორ მოვამზადოთ ალექსანდრა ამბროსიოს საყვარელი ნაყინი
დესერტი ლაქტოზისა და შაქრის გარეშე - ნაყინი ალექსანდრა ამბროსიოს რეცეპტით!adidas superstar damen glitzer silber
ყავის 3 უნიკალური თვისება რომელიც გაგაოცებთ

სტატისტიკის მიხედვით ყოველწლიურად მსოფლიოში 760 მილიარდზე მეტი ჭიქა ყავა ისმევა. ბევრმა შესაძლოა არ იცის, რომ ეს არომატული სასმელი ადამიანის გონებაზე და კანზე დადებითად მოქმედებს და მას მძიმე დაავადებებისგანაც იცავს.

Air Jordan VII 7.5 Ture Flight
ბლეიკ ლაივლის იდეალური სხეულის საიდუმლო: გასახდომი სმუზის რეცეპტი
ბლეიკ ლაივლი საკუთარ ფიგურაზე საგულდაგულოდ ზრუნავს.
როგორ მოვამზადოთ ბრაუნი 3 ინგრედიენტით?

ბრაუნი უგემრიელესი შოკოლადის დესერტია, წარმოშობით ამერიკიდან. ის 1893 წელს გამოიგონეს. გთავაზობთ გამარტივებულ ვერსიას, რომელიც მხოლოდ 3 ინგრედიენტით მზადდება, სულ რაღაც 15 წუთში.

SOCIETY
TOP 5 დესერტი ახალი წლისთვის

წარმოგიდგენთ ტოპ 5 დესერტს ახალი წლისთვის