მორსი „კენკრის ასორტი

ეს შესანიშნავი სასმელი შეგიძლიათ ნებისმიერი კენკრისგან მოამზადოთ.


ინგრედიენტები:


0,5 კგ კენკრა: შავი, წითელი მოცხარი, ალუბალი, ჟოლო, მაყვალი, მოცვი და ა.შ.
100 გრ შაქარი
800 მლ წყალი


მომზადება:
გაარჩიეთ და გარეცხეთ კენკრა. გამოაცალეთ კურკები (თუ ალუბალსაც შეურევთ). ყველაფერი დააბლენდერეთ კარგად და ბადეში გაწურეთ.
მიღებული წვენი შედგით მაცივარში, ნარჩენები (რაც ბადეზე დარჩა) მოათავსეთ ქვაბში, დაუმატეთ შაქარი, წყალი და მიიყვანეთ ადუღებამდე. თან ურიეთ. გედგათ დაახლოებით 5 წთ, ნელ ცეცხლზე.
მიღებული ნახარში გადაწურეთ და შეურიეთ წვენს.
ჩაყარეთ ყინულის კუბები.


გემრიელად მიითვით!

like
0

კომენტარის დამატება

სახელი*
აღწერა*
კომენტარი, რომელიც შეიცავს უხამსობას, დისკრედიტაციას, შეურაცხყოფას, ძალადობისკენ მოწოდებას, სიძულვილის ენას, კომერციული ხასიათის რეკლამას, წაიშლება საიტის ადმინისტრაციის მიერ.