ინგრედიენტები ხახვი დაჭრილი 1 ცალიპრასი  ერთი ღერისტაფილო 1 ცალინიახური 1 ძირიკარტოფილი 1 დიდიჭარხალი 3 ცალიტომატის პიურე 1 სკბულიონი 1,5 ლძმარი, წითელი ღვინო ან ლიმონის წვენი 2 სკარაჟანი 150 მლმა